Makanan khas Jakarta memang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Ibukota. Ada begitu banyak pilihan kuliner yang bisa dinikmati, mulai dari yang tradisional hingga makanan modern yang sedang hits saat ini. Namun, ada beberapa makanan khas Jakarta yang wajib dicoba saat berkunjung ke sini.

Salah satu makanan khas Jakarta yang tidak boleh dilewatkan adalah kerak telor. Makanan ini terbuat dari campuran beras, telur ayam, ebi, dan bawang merah goreng. Kerak telor memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef Bondan Winarno, kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta yang harus dicoba karena merupakan warisan budaya yang tak ternilai harganya.

Selain kerak telor, ada juga makanan khas Jakarta lainnya yang patut dicoba, yaitu soto Betawi. Soto Betawi terbuat dari kuah santan yang gurih dengan potongan daging sapi, kentang, daun bawang, dan tomat. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk. Menurut Chef Vindex Tengker, soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang harus dicicipi karena memiliki cita rasa yang khas.

Selain itu, jangan lupa mencoba nasi uduk saat berkunjung ke Jakarta. Nasi uduk merupakan makanan khas Jakarta yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Makanan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, dan sambal. Menurut pakar kuliner William Wongso, nasi uduk adalah salah satu makanan khas Jakarta yang harus dicoba karena merupakan salah satu warisan kuliner yang tak bisa dilupakan.

Tak hanya itu, ada juga makanan khas Jakarta lainnya yang patut dicoba, yaitu gado-gado. Gado-gado adalah salad sayuran yang disiram dengan bumbu kacang dan ditambahkan telur rebus serta kerupuk. Makanan ini memiliki rasa yang segar dan gurih yang membuatnya cocok sebagai makanan ringan atau hidangan utama. Menurut food blogger AnakJajan, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jakarta yang wajib dicoba karena merupakan perpaduan sempurna antara sayuran segar dan bumbu kacang yang lezat.

Dengan begitu banyak pilihan makanan khas Jakarta yang wajib dicoba saat berkunjung ke Ibukota, tak ada alasan untuk melewatkan kesempatan menikmati kuliner khas daerah ini. Jadi, jangan lupa mencicipi kerak telor, soto Betawi, nasi uduk, dan gado-gado saat berkunjung ke Jakarta. Selamat menikmati kuliner khas Jakarta!